Kuruyemiş tuzu, birçok kuruyemişte doğal olarak bulunan önemli bir mineraldir. Bu mineral, vücudumuzun düzgün çalışması için gereklidir ve bir dizi hayati fonksiyona katkıda bulunur.

Yemek kültürlerimizin vazgeçilmez unsurlarından biri olan salamura tuzu, lezzetli yemeklerin ve sağlıklı yaşamın gizli kahramanıdır. Geleneksel mutfaklarımızda sıkça kullanılan bu mucizevi malzeme, hem tat verme hem de besinleri koruma konusunda üstün özelliklere sahiptir. Peki, salamura tuzu nedir ve neden mutfaklarımızdan eksik etmemeliyiz?